Масленица
Всю неделю идет масленица!
Студенческий совет колледжа предлагает присоединиться к празднику!
Историческая справка:
Праздник появился на Руси задолго до принятия христианства. Своими корнями он уходит в язычество и связан с днем весеннего равноденствия. На Масленицу люди устраивали проводы зимы и встречали весну.
Люди задабривали бога весеннего солнца и плодородия Ярило и «скотьего бога» Велеса, который отвечал в том числе за крупный рогатый скот, землю, леса и богатство. Люди верили, что Велес, который превращался в медведя, входил в число высших богов славянского пантеона.
Как Масленица получила свое название:
1. По одной из версий, люди пытались задобрить весну, которая пришла на смену зиме — умаслить ее. Отсюда праздник и получил свое название — Масленица.
2. Другая версия тоже связана с маслом, которое на Руси считали символом достатка. Коровы начинали давать молоко, из которого можно было сбить масло, именно весной. Из-за своей ценности этот продукт стал обязательным атрибутом такого важного праздника, как проводы зимы и встреча весны.
3. Третья версия связана с приходом христианства. Праздничные дни выпадают на неделю перед Великим постом — в это время нельзя есть мясо, но можно молочные продукты. Считается, что свое название Масленица получила потому, что люди пекли блины и обильно поливали их маслом.
А также студенческий совет делится рецептом вкуснейших кружевных блинов
Ингредиенты:
мука — 1 стакан;
сахарная пудра — 1 столовая ложка;
яйца — 3 штуки;
молоко — 300 миллилитров;
сливочное масло — 100 граммов.
Способ приготовления:
Муку смешать с сахарной пудрой.
Добавить яйца и молоко. Тесто должно напоминать слегка взбитые сливки по консистенции.
Растопить сливочное масло и добавить его в смесь, а затем перемешать все еще раз.
Оставить тесто на столе на 30 минут.
Разогреть сковороду и смазать маслом.
Тесто выливать небольшими порциями, равномерно распределяя по сковороде
Приятного аппетита!
#миллион_блинов